S I F N O S SECRETS

SIFNOS SECRETS

Να πας στη Σίφνο με βασικό στόχο να πάρεις τουλάχιστον πέντε κιλά. Ναι, είναι η πατρίδα του Τσελεμεντέ και, ναι, έχει φοβερό φαΐ, είτε στην Απολλωνία, είτε στο Βαθύ (άμα πετύχεις ταπεινά μπαλαδάκια στην ψαροταβέρνα, τσάκισέ τα, είναι ίσως τα μόνα τόσο «βουτυρένια» ψάρια) ή στις Καμάρες, τον Αρτέμωνα και τη Χρυσοπηγή. Άμα γυρίσεις και δεν έχεις δοκιμάσει σιφναίικο μαστέλο στο πήλινο ή ρεβιθάδα, κάτι έχεις κάνει λάθος.
Η Σίφνος πιστή στις παραδόσεις διατηρεί τα πατροπαράδοτα έθιμα, όπως: του πανηγυρά, των τοπικών καλάντων, του γάμου, του λωλοπανήγυρου, του χορού του κυρ – Βοριά, των αποκριάτικων χορών με τις καμηλωσιές (μασκαρέματα), του καρναβαλιού, του πάστου, κ.α. Στα περισσότερα ξωκλήσια και μοναστήρια του νησιού γίνονται τουλάχιστον μια φορά το χρόνο παραδοσιακά πανηγύρια με κοινά δείπνα που θυμίζουν την αρχαία «εστίαση» και τις πρωτοχρονιάτικες «αγάπες». Περιλαμβάνουν απαραίτητα την παραδοσιακή ρεβιθάδα, κρέας με μακαρόνια ή πατάτες ή βακαλάο με πατάτες, σαλάτα, κρασί και παραδοσιακή μουσική με το βιολί και το λαούτο.
Τα μεγαλύτερα πανηγύρια που διοργανώνονται την καλοκαιρινή περίοδο είναι: 

• Του Προφήτη Ηλία στον Ψηλό και στον Προφήτη Ηλία του Τρουλλακιού στις 19 Ιουλίου
• Του Αγίου Παντελεήμονος Χερρονήσου στις 26 Ιουλίου
• Του Αγίου Ιωάννη στις 28 Αυγούστου
• Του Αγίου Συμεών του Στυλίτη στις 31 Αυγούστου
• Του Αγίου Συμεών 2 Σεπτεμβρίου
• Του Ταξιάρχη στις 5 Σεπτεμβρίου 
• Του Αγίου Σώζοντος στις 6 Σεπτεμβρίου
• Της Παναγιάς στις 7 Σεπτεμβρίου
• Του Σταυρού στο Φάρο και στη Χώνη 13 Σεπτεμβρίου
• Του Αγίου Νικήτα στις 15 Σεπτεμβρίου στο Σελλάδι

Ταβέρνα "Το Λιοτρίβι" Μαγγανάς 1994

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΗ ΣΙΦΝΟ & ΚΑΛΑ ΤΑΞΙΔΙΑ!!!